Sauvignon Blanc Orgánico 2018

Variedades: Sauvignon Blanc 


Vino brillante, hermoso color amarillo pajizo.
Es una explosión de aromas, sobresalen notas a guanábana, kiwi, guayaba, toronja.
Acidez vibrante en balance con el alcohol y la frutalidad. Es una delicia al paladar.
 
Vinificación: Maceración en frío durante 4 días.  Fermentación en tanques de acero inoxidable por 30 días y añejamiento en barricas de roble francés de primer uso durante 18 meses.
El vino fue elaborado con mínima intervención en la vinificación.
 
Potencial de guarda: 3 años
 
Maridaje: Ideal para acompañarlo con quesos de mediana intensidad, ceviches, tacos al pastor y platillos cremosos como Pasta Alfredo.